کدو سبز و خواص
از خواص کدو سبز به درمان یبوست و سوء هاضمه کمک میکند . همچنین عامل پاکسازی رگهای بدن است . خوب است بدانید کدوسبز برای درمان یرقان مفید است . برای پایین آوردن تب میتوانید کدو سبز بخورید . برای درمان اختلالات کلیه و مثانه کدو سبز بخورید . کدو سبز مدور است . کدو سبز برای افرادی که گرم مزاج و صفراوی هستند مفید و خون ساز است.
کدو سبز بی ادعا دارای مواد ضد سرطان و سرشار از انتی اکسیدان است و مانع سرطان میشود. خوردن کدو از پیری زودرس جلوگیری میکند ، همچنین فولات و بتاکاروتن و ویتامین C موجود در آن از این سلولها در برابر موادشیمیایی که باعث سرطان کولون می شوند محافظت می کند.
کدو سبز دارای آلفا و بتا کاروتن می باشد و بدین منظور باعث کاهش خطر سرطان پروستات مردان بالای ۶۰ سال خواهد شد. کدو سبز دارای مس است و آرتروز روماتیسمی را نسبتا کاهش میدهد.
این نکته را یاداوری میکنیم که کدوی سبز دارای آب ،ویتامین های E, B1, B2, B3, A, C, pp، پروتیین،کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، منیزیم، روی، منگنز، مس، فولات، آلفا و بتا کاروتین و فیبر است که برای سلامتی شما بی نظیر است . کدوی سبز دارای ویتامین C و لوتئین زیادی است که سبب تقویت چشم می شود . به گزارش آسان طب ،کدو سبز مانع افزایش چربی خون و قند خون می شود .
در بین این خواص شگفت انگیز یادآوری می کنیم کسانی که در مناطق سردهستند یا طبعشان سرد است کدوسبزرا به اندازه مصرف کنند. چون ایجاد نفخ، سنگینی، و درد معده خواهد کرد . همراه آن ادویه های گرم مانند خردل، سیر٬ فلفل و نعناع میل کنید تا طبعش خنثی شود . افرادی که می خواهند در عین سیری دچار گرسنگی سلولی نشوند باید روزانه واحدهایی از غلات، لبنیات، پروتئین ها و سبزیجات را مصرف کنند.
چرا نباید به کدو به عنوان یک غذا برای لاغری نگاه کرد چرا که در طولانی مدت بدن دچار فقر غذایی می شود اما اگر بتوانیم کدو را در کنار غذای خود مصرف کنیم می تواند یک عامل مهم در کاهش وزن محسوب شود.
کدو به علت پر کردن حجم معده و احساس سیری حجمی می تواند منجربه کاهش و دریافت انرژی مازاد باشد البته به خاطر داشته باشید که کدو یک چربی سوز نیست.
کدو را باید به صورت شسته نشده در کیسه پلاستیکی در یخچال نگهداری کرد، در این صورت تا هفت روز میتوان آن را نگهداری کرد.
بهترین روش مصرف کدو سبز
بهترین روش مصرف کدو سبز به صورت خام و بخارپز شده است که اگر طعم آن را دوست ندارید میتوانید آن را با آب هویج مخلوط کرده و میل کنید. یکی از ساده ترین و دردسترس ترین خوراکها و غذاهایی که با کدو سبز میتوان آماده کرد خوراکی شامل : پیاز ، گوجه فرنگی ، اندکی رب ، ادویه ها ، قارچ ، کدو سبز است . این خوراک کاملا گیاهی و سالم به عنوان میان وعده و شام در رژیمهای لاغری است .